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              英雄渡汪伦,真英雄

              一家企业要走得远,赚得多,成为业内的榜样,他的领头人就是为重要的风尚标。拿奖拿到手软,资历老却受人尊敬的英雄渡能做到有口碑,征服市场和消费者,多亏了他有一个了不起的董事长,汪伦。

              长得好,事做得好

              王尔德曾经说过,只有蠢的人才不以貌取人。见到汪伦以前这句话是什么意思,可是见到汪伦以后王尔德这句话简直成了金科玉律。

              英雄渡酒价值100个亿,是中国第一家白酒企业,三十几岁身价不菲,真可谓少年裘马衣履。一个人掌管一家企业,一个人做大一家企业,一个人发奋图强使得家族兴旺,不屑做富二代,一心只想做富一代,眼光准,将家族里的酒发扬光大。

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              “桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”年轻有为的汪伦先生,汪董事长可比李白的老友帅多了。肤白如玉,寸头帅气,说话轻言细语,眉清目秀,身材清瘦,一幅翩翩浊世佳公子的模样,有书卷气,有一股子锐利吸引人。在一个挂着骄阳的冬天见到这个人,他就像那冬天破云而出的阳光,光亮且让人难忘,自带光芒。

              作为董事长,他的办公司装点得并不俗气,多的是字画好酒,他整天都坐在里面和朋友伙计挥斥方遒指点,做生意卖酒酿酒研究酒,寻思着怎样把生意越做越大之外,为贵州酱香酒的传播著书立传做一些居功至伟的事。像年轻时候的中正兄,野心勃勃,自律,香烟不抽,酒只在应酬的时候喝,干干净净,以身作则,时刻都在督促下属,生活要简单头脑要复杂,谁在他面前抽烟,哪怕是他坐的车里抽烟,他骂得他们狗血淋头。

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              同时又有润之兄的温情浪漫主义情怀,没事就一个人开车越野车周围冒险去,戴着墨镜,穿着靴子在寥无人烟处发射自己,这个爱好倒是和英国女王伊丽莎白二世一样,看来成功人士喜欢的玩意都差不多。谁能想到这样杀伐果断英明神武的人,接到自己儿子的电话也会热忱宠溺的一声声叫着幺儿,这样的男人不成事那是不可能的。

              一个那么有钱的人,皮带上竟然没有金光闪闪的大H,说明他控油实在是很有一套。简简单单一条牛仔裤,裹着一件皮衣就开始坐在大家伙面前开口说话,简直就像是邻居家的哥哥,旅途之中无意间遇见的有趣大男孩,隐藏于闹市的侠客,拿这么多的形容词堆砌在他身上不只因为他帅。

              重点还是,他以一己之力盘活了一家企业,推翻了酒业江湖,年少成名,家财万贯,这样的人难得遇见,遇见了便要好好夸两句。毕竟这世间多的是无所事事,狂嫖滥赌,坐吃等死,每天一睁眼不知道自己要干嘛,只是追随大众读书上班结婚离婚生子后在二十几岁就把自己耽误死了,毁掉自己的一生。

              他不是,他从少年时代就知道自己想要做什么,志存高远。

              会做生意的酿酒魔术师

              18岁出道,14岁开始酿酒,20岁南下上海赚到了自己人生当中的第一个一百万,对方是个房地产大老板,好难缠开口闭口小赤佬,可他并不觉得有什么,一天搞不定就两天,两天不行那就三五天天天磨,不达目的不罢休,结果在他七天不离不弃的努力之后,那个天天骂他小赤佬的臭屁上海人被他打动,一百万的成交额一锤定音,而那个时候的汪伦不过20岁,20岁的其他人在干什么?还在以读书的名义骗着家里的钱,不思进取,而他从少年时代起就挨着凌晨四点的瞌睡天天起来酿酒,他和科比一样,靠着勤奋与天赋成了成功人士

              他理性和野性的一面已经全展示,但是这个男人有太多种可能等着观众去揭开,其实他是个感性浪漫的人,卸下商业大亨这场大浓妆,素颜的汪伦至死是那个一心只想调好的酒出来的神秘魔术师。

              他酿的酒在2020年拿下了酒业奥斯卡布鲁塞尔大奖的两项奖项,金奖和银奖,从另外一个侧面来讲,他这个魔术师干得不错。

              做生意是一回事,能酿好酒知道什么酒好又是另外一种天分,而这种理性和感性结合出来的优美便是汪伦身上迷人的优点。

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              师承季克良,掌握家族酒,品评师,对于酒,他是且细腻的。同时为了调制出一瓶优良的酱香酒他真的对酒交出了融入身体发肤的热爱。

              品酒是一种多学科和艺术的综合体现,它涉及到生物学、微生物学、有机化学、香味学、中医学、生理学、心理学、药理学等方方面面,也可以说是唯美的第八意思。

              要想成为一名优良的品酒师,掌握且将这些学科的知识灵活地应用于白酒发展的实践,活学活用,学以致用,将自己的五感调到程度,嗅觉和味觉,同时审美在线,对美的事物近乎痴迷,然后通过自己的感官深入地品味出白酒中含有哪些香味成分,窥测白酒的灵魂,以及准反应它们在不同酒质中的含量范围,这些香味物质的来源,也就是什么样的物质能调出好的酒。差一点灵敏度和美学修养都做不好这个。

              每时每刻让香味物质在不同含量范围内的味觉反映,它们之问的量比关系对酒质的影响,怎样调整白酒中微量成分的量比关系。所以,酒好不好,全靠品酒师们的五感去判断和调整,一点的迟钝与疏忽都是对酒的污染。

              品酒师为改变酒质,凭借自己的感觉打造出新口感、新风味,还要适应市场,迎合消费者的口味,不能太过自我,也不可以随波逐流,如何拿捏当中的平衡就考品酒师的功夫了。

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              为了达到标准高,品酒师熟悉不同的生产工艺操作,将配料与香味物质产生的关系烂熟于心,在感觉之外怎样制作调味酒,怎样生产或制取微量成分,包括调味液和调味剂等不可以出错。在这个日新月异的时代不断学习有关方面的知识,结合实践总结经验,在实践一认识一再实践一再认识的过程中提高自己的品酒技能和品酒的理论知识,只有这样才能在酒亲密接触的过程里不麻木。

              品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师是一种辛苦的职业,一般的品酒师平均每年要品尝3000多种新酒。某种滋味第二次出现的时候,一般都要与记忆库的信息对上号,好酒名酒。

              品酒也是考验品酒师意志力一项工作。品酒师很少把酒喝下去,而是在嘴里品出感觉后就把酒吐掉,据说好的品酒师从不饮酒。

              对于品酒师而言,为了保持鉴赏能力,从饮食到日常生活的其他方面,都有严格的戒律。而且,品酒师要保持一个良好健康的心态,每天品酒至少十种。品酒师的伟大当然还包括他们每次都会使用同一种品酒方法,很乏味、很机械化。但同时也是为专注、理想的方法,有乐此不疲的忘我精神。他可以透过美酒华丽的外表,用心来品味酱香酒之美。

              中国酱香酒以其悠久的历史、不同的工艺技术有名于世。品评是影响酿酒水平的关键技术。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。新中国成立以后,通过组织历届国家评酒活动,中国酿酒行业逐步形成了一整套品酒人员的培训、考核办法。各名优酿酒企业参照品酒人员的考核办法逐步建立了企业内部的专职品酒队伍。

              目前,中国有酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。

              汪先生能把这件事做好,在30万人之中脱颖而出,成为会做生意的酿酒师品酒师,可见他记忆力好,心思细腻,是个对酒或者其他事物敏感的人。

              英雄渡的酒都出自汪伦先生之手,真是英雄佳酿气盖世,一众酱酒皆朝拜。

              他今年也不过三十出头,就已经有了这么丰富值得骄傲的半生经历,和英雄渡酒这样一块金字招牌,所以说一个品牌是否上得了台面,他的领头羊和话事人重要,有汪伦先生这样的人做主心骨英雄渡的好,理所当然,英雄渡能拿那个奖为贵州酱香酒和自己赞赏实在是名副其实。

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