新華財經北京9月23日電（記者馬悅然）全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會常務副會長兼秘書長王宗禮在2021中國農牧產業（衍生品）大會上表示，面對今年經濟、社會與自然等多方面災害，我國畜牧飼料行業主動謀劃，提前布局，積極推進玉米、豆粕減量替代，擴大多元化飼料配方結構，降低飼料資源的消耗，運用金融工具套期保值等措施，綜合生產能力，發展質量效益和競爭力不斷提高，為農業現代化建設提供了強有力的支撐。

圖為全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會常務副會長兼秘書長王宗禮

　　“當前新冠肺炎疫情仍在全球肆虐，世界經濟復蘇艱難曲折，國際秩序演變深刻復雜，極端天氣和自然災害多發頻發，全球糧食價格居高不下?！蓖踝诙Y表示，但今年以來我國生豬生產加快恢復，水產和反芻動物養殖持續增長，帶動飼料生產和消費量較快增長。

　　王宗禮表示，2021年1至8月，全國飼料總產量達到1.9億噸，同比增長19.1%，其中豬飼料產量同比增長62.6%，水產、反芻動物飼料同比分別增長12.7%、14.7%，生豬產能快速恢復，豬價下行，禽肉替代優勢下降，家禽產能結構性調整，蛋禽、肉禽飼料產量同比呈現不同程度的下降。速度生豬生產保持穩定，家禽生產有所調節，水產和反芻動物養殖穩步增長，預計全年飼料總產量將超過近年的較好增長水平。

　　據王宗禮介紹，全國工業飼料總產量接近2.53億噸，連續6年突破2億噸大關，連續10年位居世界第一，約占全球總產量的1/4，全國飼料工業總產值已經接近萬億。

　　但目前制約行業發展的因素依然存在，尤其近兩年受疫情、國際形勢變化等影響，玉米、豆粕等大宗原料價格大幅波動，高位運行，給企業生產經營和風險管控帶來嚴峻挑戰，面對當前國內外市場的瞬息萬變，實體企業運用期貨工具發現價格波動規避風險，對實現自身穩定經營意義重大，期貨市場的大宗商品交易對實體企業是重要的風險管控工具，畜牧飼料企業更需要掌握產品價格的近期和長遠的發展趨勢，利用期貨市場回避風險。